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蛋白質對人體有多重要

作者:冬澤特醫 發布時間:2019-04-10 11:21:35 浏覽次數:388

在那些運動達人的營養餐裏,絕對少不了雞胸肉、雞蛋的身影!他們一再強調補充蛋白質對于運動的重要性,然而還是有人會一頭霧水,什麽是蛋白質?爲什麽一定要吃蛋白質呢?蛋白質能爲人體帶來什麽好處?

1.幫助更新和修複人體組織

蛋白質是一切生命的物質基礎,是機體細胞的重要組成部分,是人體組織更新和修複的主要.料。人體的每個組織,毛發、皮膚、肌肉、骨骼等都是由蛋白質組成的。

2.維持肌肉量

蛋白質是合成肌肉的重要原料,它承擔著促進肌肉生長和修複的重要任務。而人體的肌肉含量決定了基礎代謝率,肌肉含量越高,基礎代謝率所消耗的熱量也越高,減肥效果更好。

3.飽腹感強,幫助控制食欲

許多教練建議做反向運動,也叫做反序運動,例如做了杠鈴臥推,就要做杠鈴劃船。忽略反向運動,肌群(通常是背部、腿筋和臀肌)會失衡。肌肉失衡可能導致使用過度的傷害,例如,膝後十字韌帶拉傷,讓你9個月無法上健身房。

爲什麽運動更需要補充蛋白質?

1.加速增肌

運動會消耗肌肉纖維,如果補充蛋白質不及時、不充分,就會使肌肉大量流失。運動後攝入充足的蛋白質可以幫助肌肉的生長和修複。。

2.幫助消除疲憊

運動過程中由于糖的大量消耗,肌糖原及血糖都會下降,能源儲備減少,機體會出現疲勞感。及時補充蛋白質能更新組織蛋白和修複運動中損失的組織,有助于恢複體力並消除疲勞。

運動人士需要補充更多蛋白質

《中國居民膳食指南》指出,成年男性每天需要攝入蛋白質65克,成年女性的標准是55克,而對于平時有運動習慣的人來說,則需要補充更多的蛋白質。因爲運動會撕裂肌肉纖維,及時補充蛋白質才能讓肌肉盡快修複。

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